明朝嘉靖时期有一位出名的宰相，名叫严嵩，其子严世蕃也是高官，因而父子二人同恶相济，结党营私，总揽朝政，残害忠良，把国家搞的乌烟瘴气，国不成国。
仗着自己位高权重、富可敌国，他们的生活十分奢侈、浪费。严世蕃要吐痰，只要咳嗽一声，就在四周围绕的丫鬟们，仰起脸张开嘴巴来接他所吐的痰。严嵩在故乡的公馆里，门客家人更是不计其数，每天从他家的厨房内的阴沟里流出的鱼肉白米多得吓人。用“朱门酒肉臭，路有冻死骨”来形容，一点不夸张。
恰好严公馆附近有座庙，庙里有个老和尚，每天他都率领小和尚到阴沟里把白米捞起来，然后洗净晒干，日子久了，竟推得满满一屋子。
后来严嵩的奸情败露，嘉靖皇帝把严嵩撤职，严世蕃从牢杀头，财产充公，严嵩老来便无的依靠了。由于在位时作恶多端，不得人心，所以，失势后也没有人同情他、可怜他。
还好，庙里的老和尚以慈悲为怀，收留了他。他在庙里吃了好多天以后，有一天很难为情地对老和尚说，“我很对不起你，当我势力正大的时候，却不知道有你这么一个好邻居，从来没有在你庙里积过一点德;现在穷了，反而来消耗你，我真惭愧啊。”
老和尚安慰道：“相爷不必难过，你现在吃的不是我的，而是相爷你自己的，而且就是吃上十年八年，也吃不完的。”
严嵩听到这话，觉得很惊讶：“呀！吃我的，这话从何说起？”
老和尚从容地说：“你不信，我带你去看。”
于是老和尚领着严嵩仓房里，指着一大堆米，对严嵩说：“这都是你相府阴沟里流出来的米，我把它捞上来，淘洗干净再晒干的。”
老严嵩看到这事实，听了老和尚的话，唯有把泪往肚子里流，什么也说不出——这，就是不懂得惜福的后果呀。
这个故事告诉我们：懂福、惜福才会有福，人世间，没有灾殃祸患就是福，无奈很多人身在福中不知福。在我们的日常生活中，铺张浪费就是不惜福的表现，不管是在政府机关食堂、集团公司食堂、还是学生食堂、大小酒店饭馆，丢饭、剩饭的现象非常严重，君不知当今世界上还有多少人挣扎在饥饿钱上，有多少在面临着被饿死的困境，然而我们却把“粒粒皆辛苦”的饭菜倒到垃圾筒，一粒米里有七位神仙，不可以浪费哦，请大家惜福吧！
