大部份人都有这么一个观念，认为要从事重体力的运动，必需要吃鱼肉来补充体力。但是事实上，运动选手的例子却带给我们很好的反思。
里约奥运会开幕以来，热门话题被“夺金”、“金牌有多重”、”孙杨抱着记者哭“、“傅园慧表情包”等刷屏。其中傅园慧接受采访时带着逗逼的表情提到的“洪荒之力”更被广大网友纷纷转载使用，朋友圈、微博、各大新闻媒体平台瞬间被”洪荒之力“淹没了。 提到“洪荒之力”，最能匹配的是赛场上的运动员。但是你可知道拳王阿里、56次创造世界纪录的泳坛健将尊尼.韦斯莫拉、奥运会“铁人三项”四次冠军获得者大卫史考特、13次打破世界纪录9次奥运金牌获得者卡尔.刘易斯都是吃素的？ 大部份人都有这么一个观念，认为要从事重体力的运动，必需要吃鱼肉来补充体力。但是事实上，运动选手的例子却带给我们很好的反思。大英百科全书记载着划时代经典实验，1904年比利时大学的舒特登教授对人的手臂进行了研究，他比较素食者和食肉者的耐力、力量和疲劳消除的速度，结果显示，素食者在三方面都较强。 1907年耶鲁大学的科学家费希尔（IrvingFisher）进行耐力试验，他比较于食用动物蛋白饮食的运动员和食用素食蛋白的运动员，实验做法是尽可能长时间地将手保持水平、脸朝上仰卧向上伸腿、两膝以下弯曲，结果证实，素食者的耐力远超过食肉者。 举重运动员在赛前一个月是吃素，马拉松赛跑的运动员，他们在比赛前一两个月吃素。 世界散打冠军权英哲说：“其实那些非常喜欢吃肉的人在大型比赛的前10天，也必须先把肉戒掉，不然的话在比赛中输得很狼狈。”
中国运动员在伦敦奥运会前选择集体吃素
因国际上对于兴奋剂检测呈阳性的原因尚未清楚， 所以，在2012伦敦奥运会上， 中国运动员为了避免瘦肉精造成兴奋剂检测违规， 在奥运会前要求集体吃素。 往届和本届奥运会也有不少著名运动员选择吃素，而且其中不少还是长期的严格素食者。
田径运动员： 卡尔·刘易斯
卡尔·刘易斯——20世纪最伟大的田径运动员。 他是唯一一位， 连续四次参加奥运会并在同一项目上获得金牌的运动员： 十三次打破过百米、二百米短跑和跳远世界纪录， 连续四次获得奥运会跳远比赛金牌。 他说：“实际上在田径赛中，我最好的参赛成绩是在吃素后的第一年”。 素食不仅给他带来了健康，更带来了人生的巨大收获。
游泳运动员：穆雷·罗斯
穆雷·罗斯（Murray Rose）：著名的素食游泳运动员，他年仅17岁就在同一奥运会中获得3枚金牌，是奥运会运史上连得三块金牌的运动员中最年轻的一位，被誉为历史上最伟大的游泳运动员之一，曾打破多项世界记录，包括400和1500米自由泳等。据悉，这位创造了显赫佳绩的伟大运动员2岁开始吃素。
公路自行车运动员： 丽兹
网球运动员： 小威
之后，她和姐姐一起参加生机素食的活动，感谢素食帮助她们摆脱了干燥症。这一决定就使她坚持了16年。食素期间，更是在网球界名声鹊起，获得了无数NO.1的荣耀。 小威认为，素食给身体带来的负担较小，素食者的体力、耐力平均都在肉食者之上，素食者在疲劳之后恢复精神所需要的休息时间，仅仅是肉食者的五分之一。同时，在吃完新鲜蔬果后，会觉得清新和精力充沛。
网球运动员： 小德
诺瓦克·德约科维奇，生于1987年，世界上最成功的网球运动员之一，到目前为止已经赢得包括11个大满贯、28个大师系列赛和5个年终总决赛在内的63项ATP单打桂冠。
2012年澳网决赛后，小德饮食习惯的转变成了媒体和粉丝们的关注焦点。 当他得知自己对小麦和乳制品过敏后，就不再食用含有谷蛋白和乳制品的食物。
他是男子100米、200米世界纪录保持者，更是历史上唯一一位奥运会、世锦赛双冠王，他的世锦赛金牌总数达到8枚，追平美国名将卡尔·刘易斯和迈克尔·约翰逊共同保持的纪录。他是男子100米、200米世界纪录保持者， 更是历史上唯一一位奥运会、世锦赛双冠王， 他的世锦赛金牌总数达到8枚， 追平美国名将卡尔·刘易斯和迈克尔·约翰逊共同保持的纪录。 如今博尔特已经29岁了，而里约也将是他的最后一届奥运会。 当博尔特的父亲在得知儿子奥运夺冠后， 信誓旦旦地对媒体说：“肯定是番薯使他夺冠的。” 他还表示牙买加的番薯能给予选手们力量， 在牙买加，番薯被认为是一种对身体非常有好处的食品。 为了保持最佳状态， 这位忠实的鸡肉块爱好者决定用洋芋块代替自己的最爱， 蔬菜也成了他餐桌上的主角。
女子拳击运动员： 艾琳娜.华伦契克
艾琳娜.华伦契克：德国轻量级女子拳击冠军，从10岁便开始吃素，吃素的时间和她练习拳击的时间一样长。由于生长在农场中，使得她很小就已深谙乳牛分泌不出足够牛奶时的下场。从那时起，她便无法再吃肉。
田径运动员： 摩西
跨栏王刘翔偶像爱德温•摩西（EdwinMoses）两次奥运会冠军，两次世界田径锦标赛冠军，三次世界杯田径赛冠军，十年时间122场正式比赛不败的纪录，四次打破四百米跨栏世界纪录，在摩西跨栏生涯中，10次被评为世界最佳田径运动员。1983年获美国最高奖励沙利文奖。 而据不完全统计，茹素的著名人物，仅体育明星就有128位。 素食带来智能上的洪荒之力 而素食除了能提供常人意想不到的体能上的“洪荒之力”外，在智能上也能带来你想象不到的“洪荒之力”。 现代科学研究发现，人在出生时，脑内包含了一百四十亿个细胞，但大部份并不经常活动，而是处于潜伏状态，但可以透过一些物质提高脑部细胞的活动能力，从而提高思考能力。 麸酸、维他命B1、B6、B12、泛酸和氧都是脑细胞活动的原动力，这些成分在大豆、小麦、碗豆、蔬菜等中的含量丰富，在荤腥中却极少找到。 许多成就伟大，充满智慧的名人，如古希腊哲学家苏格拉底、爱迪生、牛顿、达芬奇、达尔文、爱因斯坦等都是素食者。这些在各学科领域开创先河流传至今的名人，因为食素而令到脑细胞更为活跃，取得卓越的成就也就不足为奇了。（小兔博主综合网络资料）
