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南怀瑾

南怀瑾:养生之道

时间:2012/10/16 8:10:58   作者:1xt_南怀瑾   来源:学佛社区网   阅读:4649   评论:1

 养生主要表现在饮食和睡眠上。他饭量很小,中午只吃少许略放些盐的花生米,晚餐一碗稀饭,碗不大且盛得不满。稀饭通常用小米和红薯合煮。到了秋天,则改为薏米小米稀饭。曾有人问他:“饮食是饿了再吃,还是定时定量?”

  先生答:“一般人习惯把胃塞得满满的,胃里微微空了一点,他就觉得饿了。饮食之道就是牢记四个字:少吃多餐,其次是清淡。”先生是禅学大师,饮食上也受佛教的影响,以素为主。晚餐用稀饭时,也用一些小菜佐餐,或辣白菜,或豆腐乳,或酱黄瓜,或酿豆腐和盐水笋等。一次,他的一个学生给他带来云南酸菜,南先生尝了两口,连声赞道:“这个好。”竟然连吃了两碗酸菜汤泡饭。

南怀瑾:养生之道

  当然,南先生也不是完全吃斋的。用他自己的话说:“戒律有开、遮、持、犯。我本人持戒也不严谨,说来惭愧。不过持戒最好要求自己,不能要求别人,否则容易惹烦恼。比如有同修吃斋,见别人吃肉就有说道。因为我没出家,经常要和客户吃饭,并没有断荤腥,也偶尔饮酒。

  所谓的吃斋、吃素,真正的意义却是斋心、素心的意思,就是随顺果腹,好比你虽然不吃荤腥,但挑三拣四,如喜欢豆腐,讨厌玉米,就算不上吃素。”南先生吃饭还有一个特点:客人吃得开心、吃得好,他就高兴。熟悉南先生的人都知道,他的好客是出了名的。他朋友多,学生多,每天都要见很多人,一到晚上七点半,他总要留客人晚餐。

  【结束语】文章内提到了腌制品,有的微友会说,之前不是说腌制品是十大垃圾食品之一吗?怎么可以吃了,凡是都要有一个度,少量问题不大,而且也有一定的有益菌在里面,也是人体所需要的,再此也提醒大家,自己家腌制的和外边买来的是有本质区别的,这个就不多说了,你懂的!就像南老先生说吃斋是一个道理,要一颗素心!我们每个人要一个健康的心!

   

标签:南怀瑾 静坐 
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