南瓜丝烧豆腐（图片来源：美食杰）
南瓜丝烧豆腐，简单的家常搭配。为了摄入优质植物蛋白，豆制品可谓最好的选择。豆腐的做法千变万化，口味也很多。家常豆腐，很平常的小菜。可根据家人口味、喜好，调制出不同口感、滋味的豆腐菜。
主料：豆腐350克；南瓜200克
辅料：食盐2克；植物油2克；芹菜20克
做法：
1、备老南瓜和豆腐
材料（图片来源：美食杰）
2、南瓜切丝，豆腐切丁，芹菜切段。
制作方法（图片来源：美食杰）
3、烧油放进豆腐丁炒匀
制作方法（图片来源：美食杰）
4、放点盐入味
制作方法（图片来源：美食杰）
5、炒香
制作方法（图片来源：美食杰）
6、倒进南瓜丝
制作方法（图片来源：美食杰）
7、将南瓜丝炒熟
制作方法（图片来源：美食杰）
8、放进芹菜炒匀装盘
制作方法（图片来源：美食杰）
9、南瓜丝烧豆腐即成
南瓜丝烧豆腐（图片来源：美食杰）
小贴士：
先将豆腐煎香。
