春节期间喝什么茶好（图片来源：资料图）
春节假期，在这个举国欢庆的日子里，大家吃的、喝的都会比较好，容易暴饮暴食加上生活的不规律，将会导致身体不适。在这个时候，喝点茶不仅可以去除体内毒素，还能解油腻，并保持身体的新陈代谢。那么，春节喝什么茶好呢？江浙佛教网为大家推荐几款适合春节喝的茶饮：
花茶
春天万物复苏，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑，清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的，是我国特有的茶类，有诗赞：“香花调意趣，清茗长精神”。
饮花茶不仅是一种乐趣，而且可以保健祛病，如常见的菊花茶就能抑制多种病菌、增强微血管弹性、减慢心率、降和胆固醇……茉莉花茶，则有清热解暑、健脾安神、宽胸理气、化湿、治痢疾、和胃止的良好效果；桂花茶具有解毒，芳香避秽、提神解渴、消炎祛痰、治牙痛、促进循环的作用；金银花茶能清热解毒、凉血止痢、利尿养肝、抗癌。
普洱茶
普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点，熟普洱茶尤为明显。现代科学证明，普洱茶中含有他汀类物质，因此在降血脂方面有特别功效。血脂降了，自然也就能带来减肥的功效了。早在《本草纲目》中就有“普洱茶味苦，解油腻、牛羊毒……刮肠通泄”的记载，其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。
绿茶
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候喝什么茶比较好呢？绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人，都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜喝绿茶。
乌龙茶
经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。另外，由于乌龙茶属于半发酵茶，茶性比较温和，也比较适合春节期间饮用。比如铁观音，是我国特有的名茶，历史悠久，做工考究，滋味甘爽醇厚，香气馥郁持久，常饮能够解毒消食去油腻。
口蘑烹调前，应用冷水浸泡。
制作方法：
1.将口蘑洗净，除去杂质备用；扁豆洗干净，切段待用。
2.锅中倒入食用油，烧至五成热，放入扁豆段炒至呈碧绿色，捞出沥油。
3.锅内放入少量食用油，油热后放入姜、爆香，加入适量清水、盐、口蘑和扁豆，小火煨5分钟，调入味精，水淀粉勾芡，淋入香油，即可装盘。
