四个真相告诉你应该素食（图片来源：资料图）1.因为吃肉就是谋杀我们知道汉堡包和鸡翅膀不是长在树上的。它们来自被我们判处死刑的，甚至早在他们出生前就被判了死刑的动物。凡吃动物产品的人都应对这些动物生命的滥用和死亡负责,动物有他们自己的生活和个性—他们不会选择被分割和放在餐桌上的。2... 阅读全文>>

水芹菜炒香干夏日的清香（图片来源：月亮晶晶的菜园子）水芹菜是一种水生保健蔬菜，生拌炒食皆可，且风味独特。水芹菜营养丰富，含有多种人体不可缺少的营养物质。中医认为，水芹菜的功效为清热利水、化痰下气、祛瘀止带、解毒消肿，并有健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、... 阅读全文>>

5种养生强肾抗癌素食，男性常吃好身体（资料图）1、酸菜酸菜中含有维生素C和抗氧化剂，对于男性养肝很有效果。但酸菜的食用时间最好不要超过腌制后10天，因为这期间会分解出有害的亚硝酸盐。据了解，酸菜中的维生素C比新鲜白菜的维C含量更高。2、南瓜新鲜的南瓜汁有益新陈代谢，男性空腹喝可以... 阅读全文>>

西红柿三种吃法防癌护肝又美容据营养学家研究测定，每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，... 阅读全文>>

最是平常真宝物：常吃这种食物长寿十年（资料图）没错，是红薯！在《中国食物成分表》中记录，100克鲜红薯的热量有102kacl，而100g蒸米饭的热量是116kcal，也就是说，红薯是可以在米面等粮食不够吃的时候用来填饱肚子的。红薯种植容易、生长快、自古就常被用来充当救饥荒的食物。... 阅读全文>>

俗话说：一白遮百丑。除了必要的保养品之外，从饮食上进行调理是美白内外兼修的重要途径。一、冬瓜冬瓜（图片来源：资料图片）冬瓜有明显美白功效《神农本草经》中说，冬瓜“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。冬瓜是美容佳品，对美白肌肤效果显著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，... 阅读全文>>

巧吃三种蔬菜，大病小病都能防（资料图）健康的饮食除了要悉心挑选食物，还要注意食物的食用方法，因为科学的食用方法会让普通的食物具有神奇的功效。小到感冒、咳嗽、便秘、腹痛、胃胀、口腔溃疡这些“小毛病”，大到高血压、胃溃疡、糖尿病、动脉硬化这些“大问题”，吃对了，就会有神奇的疗效。穷人... 阅读全文>>

素食健康：颐养身心千金难买老来素（图片来源：资料图片）崇尚吃素者在老年人群中也比较多见。吃素者往往把素食与长寿联系起来，认为素食可以颐养身心，延年益寿。但要掌握以下科学的素食方法，才能达到营养均衡、体格健壮的目的。合理搭配，品种多样。不同的食物含有不同的营养物质，没有一种食物可以... 阅读全文>>

清明果（图片来源：phototime）每到清明，家家户户都要做一种叫清明果的食物，那是扫墓时用来祭奠先人的。但在我的记忆中，清明节的到来就意味着能品偿那青绿飘香的清明果了。清明果形状有些像饺子，但味却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的，艾，多年生草本植物，开黄色小花，叶... 阅读全文>>

（图片来源：江浙佛教网）　　提倡素食的人越来越多了。有人素食，是为了宗教的理由，有人则是为了健康，更有人二者兼顾，一举两得。其实，素食的好处极多。至少具有下列十大益处：　　　　1)益寿延年。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑 ；匝人和墨西哥中部的印第安人... 阅读全文>>

苦瓜（图片来源：资料图）1、苦瓜苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。现代科学... 阅读全文>>

玉米粥的熬制技巧（资料图）玉米营养丰富，含有大量蛋白质(蛋白质食品)、膳食纤维、维生素(维生素食品)、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂(卵磷脂食品)等。其中，有一种尼克酸对健康(健康食品)非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用。在做玉米... 阅读全文>>

番茄是我们日常生活中最常见的食物，由于其丰富的营养物质而颇受大家的欢迎，特别是维C的含量也是很高的。但是吃番茄也是有禁忌的，吃不对反而会使健康受损。吃番茄的这6大禁忌，你一定要知道的。1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假... 阅读全文>>

过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。“一天一个苹果”是人们熟知... 阅读全文>>

苏东坡（资料图）啖肉若狂的大文豪苏东坡何以后来止杀茹素；这一首五言韵诗饱含着诗人怎样的悲悯情怀；口腹之欲与生灵的苦难如何引发了诗人细致深切的感怀；诗中提到的人物和典故又有着怎样的传奇过往。请与小编一同品读苏东坡留给我们的泣泪谏言，尤冀能在字里行间读出我们今天淡漠已久的生命思考，重... 阅读全文>>