图片来源：资料图食用油中最重要的营养素是脂肪酸，而脂肪酸的比例是否合理是食用油的营养核心。脂肪酸可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，后者又包括单不饱和脂肪酸（如油酸）和多不饱和脂肪酸（如亚油酸、亚麻酸等）。必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的脂肪酸。亚油酸... 阅读全文>>

（图片来源：江浙佛教网制图：区燕）学佛久了，很多人会争执一个吃素的问题。我就明确告诉大家，念佛之人，一定会吃素，因为色身已经转化，吃素是结果。如果还吃肉，说明念佛学佛功夫还没有到。学佛的人，色身一定会转化，这是可以验证的。学佛不是学佛的知识，而是通过佛法来修行。那念经的人，一直念... 阅读全文>>

珍珠翡翠白玉汤（资料图）朱元璋没有做皇帝时，为躲避追杀，几日水米未进，饥渴交加，幸得两乞丐将讨得的残羹剩汤送于他，朱元璋吃后美味无比，便询问这是什么食物，如此美味？乞丐随口答道“珍珠翡翠白玉汤”。朱元璋登基后，终日锦衣玉食，天天盛宴便腻了。突然想起自己曾喝过“珍珠翡翠白玉汤”，就... 阅读全文>>

天气忽冷忽热的，体质不好的人，尤其容易感冒。感冒不是大病，但也不容忽视。会感冒的原因很多，不外乎就是休息不够、抵挡力下降等等。多吃些“抗感菜”，做好各种预防感冒的措施，还是很有帮助的哦！（图片来源：xinhuanet）深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A专家表示，橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，... 阅读全文>>

（图片来源：资料图）材料：莴笋一根，香菇8朵，葱姜末适量，水淀粉适量做法：（图片来源：资料图）1、香菇温水泡发后切成小块，莴笋去皮切片、莴笋切撕成块2、锅热倒油后，下葱姜末爆香，倒入香菇片翻炒，倒入一些泡香菇的水3、等香菇炒出香味，倒入莴笋片翻炒4、略炒便倒入莴笋叶，加盐，加少量... 阅读全文>>

番茄，名符其实的长寿果。（图片来源：资料库）　　　　它清除自由基的功效远胜于维生素E，其淬灭单线态氧的速率是维生素E的100倍，是自然界中已发现的最强抗氧化剂之一，名副其实的植物黄金长寿果，顶级抗癌食物。　　　　番茄，也叫西红柿。原产于中美洲和南美洲，在我国各地普遍栽培，以夏秋季... 阅读全文>>

所谓“天天吃大枣，青春永不老”“一天十个枣，一辈子不显老”，“五谷加大枣，胜过灵芝草”，“若要皮肤好，粥里加大枣”，这些话语听起来虽然有些夸张，但也说明常常食用大枣对健康是非常有益的。一起了解一下吧！红枣的营养价值红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。红枣... 阅读全文>>

（图片来源：江浙佛教网）甚矣！近世天灾人祸之频数，而人民死亡之多且惨也。岂天道之不仁哉？实吾人历劫以及现生之恶业所感召耳。断无有无因而得果者，亦断无有作善业而得恶果者。但以凡夫知见，不能了知宿世因缘，似乎亦有不当得而得者。若能旷观多劫多生，则凡所受之善恶果报，一一皆如响之应声，影... 阅读全文>>

大悲咒有十种相貌（图片来源：资料图）【经典原文】观世音菩萨言：大慈悲心是、平等心是、无为心是、无染着心是、空观心是、恭敬心是、卑下心是、无杂乱心是、无见取心是、无上菩提心是，当知如是等心，即是陀罗尼相貌，汝当依此而修行之。——《大悲心陀罗尼经》【经文解释】什么叫大悲心陀罗尼呢？我... 阅读全文>>

波斯匿王发现，公主新家比皇宫还气派庄严。（图片来源：资料图）释迦牟尼佛住世时，印度有两位大国王，第一位是波斯匿王，另一位则是频婆娑罗王，他们崇信佛法，敬重佛陀，护持佛教。波斯匿王是中印度拘萨罗国国王，兼领有迦尸国，与摩竭陀国并列为佛陀时代两大强国。波斯匿王与曾和佛陀辩论，因此结成... 阅读全文>>

（图片来源：江浙佛教网） 好些人吃素的原因是为了身体健康，我认为，吃素虽然对身体有很多益处，但是它的益处最厉害的地方不是对“肠胃”、“营养”有帮助，而是一种“情志养生”，属于精神调养、“神补”的高级养生方法。　首先，“素食”的这个“素”字，强调的就是“朴素”，就是简单自然的生活... 阅读全文>>

水果含有丰富的营养，尤其是一些水果中所含的特殊营养物质，对人体健康很有好处，来看看这些健康水果排名吧！第十名：紫葡萄第十名：紫葡萄（资料图）紫葡萄其类黄酮等物质对心脏提供三重保护。第九名：葡萄柚第九名：葡萄柚（资料图）葡萄柚维生素C的含量很高。第八名：蔓越莓第八名：蔓越莓（资料图... 阅读全文>>

素食者，你不需要自我歧视（资料图）藏着掖着 吃素何以成了见不得人的勾当？中国大陆目前素食文化不发达，不仅素食人口少，大多数素餐馆经营惨淡，更重要的是素食者在生活中受到歧视，不敢理直气壮地吃素。不少素食者参加聚会，包括去亲戚家串门，说自己吃素，往往都感到不太好意思，觉得自己给别人添... 阅读全文>>

持纯素有各种为你好的理由，比如，减少患心脏病、癌症、糖尿病、肥胖症、高血压及其他慢性退化疾病及病症的风险，而这些病症都与吃肉、蛋、奶有关。美国责任医师协会（PCRM）认为，饮食中饱和脂肪、胆固醇及总卡路里含量高的人——如食肉者——罹患老年癡呆症的风险会更高，比起那些转到健康、植物... 阅读全文>>

保持年轻的容貌，可以说是每个人都希望的。但是人总是抵不过时间的消逝，到我们25岁的时候，皮肤就开始进入衰老期，皱纹、色斑、皮肤松弛等现象逐渐出现，这时，抗衰老工程也正式展开。如果能在日常生活中，轻轻松松的抗衰那岂不是很美妙的事情，世界公认9种素食，让你在既饱了口福的同时又能青春常... 阅读全文>>