与刘德华同为香港娱乐圈中长久不衰的“四大天王”之一的张学友真正与佛教结缘，是在九三年举办巡回演唱会时。当他巡回到法国，有一位歌迷送给他一本《六祖坛经》。张学友说：“从那个时候，产生了兴趣，我觉得释迦牟尼是个了不起的人！”　　张学友习佛由浅入深，精研佛书、时... 阅读全文>>

在祖国的各大菜系中，我最怵的就是粤菜。出了名以后，经常被奉若上宾，饭局不断，且多是粤菜的局。在北方，粤菜被公认是最铺张的，稍不留神就中了埋伏，光是一人喝一盅汤就比叫满一桌子的川菜贵，刀刀见血，做东的人不带上万儿八千的，看菜牌的时候就得把第一页翻过去，直接从第二页点菜。正因为如此，也就凸现出宴客的体面。北京吃粤菜最负盛名... 阅读全文>>

玉米有3大神奇治病功效　　一、高血压及高血糖患者　　玉米最早是产于南美洲的，当地的印第安人一直都在喝玉米粥，他们有一个特点，就是从来没有出现过高血压和动脉硬化。所以在“富贵病”高发的今天，多吃点玉米可以起到预防心血管疾病的效果。　　二、水肿或慢性肾炎、肾病综合征患者　　不仅玉米的保健功效很好，玉米须的作用也是不容小觑的... 阅读全文>>

绝大部分人认为吃素就是吃斋，这可能是因为寺院里面吃的是素食的原因，其实吃素和吃斋是完全不同的。素是不吃荤辛菜，荤菜包括鸡蛋等一切肉类荤菜，辛菜就是指韭菜等五种带刺激性的辛菜。现在国际上有素食团体，他们号召吃素主要是为了保护动物而不吃所有与肉类有关的食品。　　吃斋则是宗教术语，对于... 阅读全文>>

《律海十门》八戒近住分别门第四云：一日夜不晚黄昏食，若过中食界限，乃至明日东方日出之间，于乾饭、饼饽汤面等熟食之食物弃舍不食，则身安息调、健康永年、世福绵远、悲他有情、而后速出三界。一切有情皆依食住，能减饮食习气，则世系渐脱故。　　《佛遗教经》云：汝等比丘！受诸饮食，当如服药，于... 阅读全文>>

　长寿之道讲求“无为而治”，粗茶淡饭看似价廉，却能让自己有个好胃口好睡眠，是培养厚德载物仁者情怀的养生要诀。　　《内经》说“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，素食并非寺庙吃斋念佛之人吃的饭菜，而是一种含多种维生素，清香可口的低脂肪低胆固醇的养生菜肴，食之易被吸收，提高人体... 阅读全文>>

做法：　　1、备好材料：绿豆、糯米、大米、小米和薄荷。　　2、将绿豆、糯米、大米和小米淘洗干净。　　3、加入清水约为1000毫升。　　4、启动电压力锅粥档。　　5、解压后加入清洗干净的薄荷嫩枝，搅拌匀就可食用了。... 阅读全文>>

《列子•说符篇》记载赵国邯郸城民众在正月初一贡献斑鸠给赵简子，赵简子每每都会厚赏民众后，将斑鸠放生，以显示诸侯有好生之德。　　西汉时期在正月初一有放生鸟的习俗，传说这是因为楚汉战争时期，刘邦为了躲避项羽的追捕而藏到一个井中，藏好后有几只鸟飞到井边栖息。追兵看到井边有鸟... 阅读全文>>

　吾人因多生以来之夙习，及以会生自幼所受环境之熏染，而自然现于手口者，名曰习惯。　　　　习惯有善有不善，今且言其不善者。常人对于不善之习惯，而略称曰习惯。今依俗语而标题也。　　　　在家人之教育，以矫正习惯为主。出家亦尔。但近世出家人，惟尚谈玄说妙。于自己微细之习惯，固置之不问。即... 阅读全文>>

　生活不是为了给自己打标签，而是一场不断前行的潜心修炼。素食、瑜伽、摇滚，郑钧，展示他新生命中新的一面...　　“我的心从来没有如此清澈过，清澈得都可以看见游动的鱼。当外部生活简单了，内心世界自然就简单，其实就是这么简单所以我决定索性把外部生活变得更简单些，从明起每天就只喝自制的... 阅读全文>>

肉”字里边两个人外边的人吃里边的人。　　正确的饮食观念，可以使人健康长寿，以尽天年，错误的饮食观念使人导致疾病或未老先衰。儒家说：“食、色性也，食、色乃人类两大天性。”我们学佛人更应破迷开悟，转凡成圣。对于初学佛的人，也要坚持以素食为主，以自然食品为主。因为肉类食品从卫生、卫性、... 阅读全文>>

文/宣化上人　　众生乃众缘和合而生，从十二因缘演变而成人，蚂蚁乃至细菌皆是众生。我们不用往外找众生，人自性中已有无量众生。现在科学发达，可证明人体中有很多细菌和微生物，五脏六腑中有无量众生。人吃的食物也是众生，如猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等，这些肉类中有很多细菌。人吃这些肉类，故肚里... 阅读全文>>

佛当初住世，是主张人吃斋的，但并没有勉强人吃斋。　　为什么？因为有些人很喜欢好味，若坚持他必定要吃斋，他就不敢出家了，因此当时佛有些馋徒弟喜欢吃肉，他也没有说什么。出家人是循方乞食，不馋的人会说：「人家供养什么，我就吃什么。」馋的人就有选择的余地。　　吃肉和不吃肉究竟有什么不同的... 阅读全文>>

　1、一个素食者至少拯救3只羊、11头牛、43头猪、1,100只鸡和千万只鱼虾。　　2、如果一个人选择素食，那么他立刻就可以将他个人的碳排责任降低18%，每年可减排1.5吨二氧化碳!　　3、如果全球吃素，那么只需30%的土地，就足以喂养我们的所有人口，从此远离饥饿之苦，土地无需化... 阅读全文>>

俗话说：一白遮百丑。除了必要的保养品之外，从饮食上进行调理是美白内外兼修的重要途径。　　一、冬瓜　　冬瓜有明显美白功效　　《神农本草经》中说，冬瓜“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。冬瓜是美容佳品，对美白肌肤效果显著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮肤... 阅读全文>>