随著经济的起飞，欧美各国、日本、台湾等地区肉食的分量不断增加。当肉食猖狂的占据餐桌时，人类也攻占了医院、开刀房、病房和药柜，不然也是半个生病的文明人。‘肉食’已是大多数人的饮食习惯，但是，人类对肉了解多少呢?希望所有阅读本文的人，都能够深切的体会——人类举起屠刀挥向动物的同时... 阅读全文>>

调查证明，吃素者比吃荤者长寿15年。（图片来源：资料图片）[原标题]中国为什么会出现素食主义浪潮这些日子外出，遇见更多的吃素的人，在一个饭桌上，没有一、两个吃素的都感觉有点奇怪，而有的时候，一桌人竟然有超过一半的人在吃素，这让我意想不到。在家里，我老婆整天弄一些寡淡的青菜来吃，吃... 阅读全文>>

一、惜玉怜香。素食男的爱心指数是超五星级的。一个连小动物都不忍心伤害的男人，怎么会舍得动你一根手指头。而且素食令人心平气和，不容易暴躁。素食男很会爱护妇女和小孩。且素食最环保，一个懂得保护地球、尊重生命的男人是最有责任感的。二、身强体健。素食不伤肾，不会含有兽药残留和尸毒等毒素，... 阅读全文>>

（图片来源：江浙佛教网）选择正确的减肥食物是取得较好瘦身效果的关键。夏天来了，你是否还在寻找最有效的瘦身食谱？夏季如何减肥？介绍六种夏季瘦身素食给想要瘦身的你参考，让你瘦得健康，瘦得美丽！这个夏天不用再为如何减肥而烦恼了。第八名：橙(热量：50cal／一个)橙含天然糖分、多纤维又... 阅读全文>>

蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。今天小编为您介绍11种素食，都是人们生活中常用、富含营养物质，对肝病病人大有裨益的，可常食用之。空心菜（图片来源：资料图片）空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、... 阅读全文>>

想来素食本是清新淡雅的一件艺术品，色、香、味都出于上天给予的恩典，简单的料理却让人念念不忘的应该就是那种忠于原味的眷恋。今天奉上的8道零油烟素食，希望大家喜欢，在春季的尾巴上记住那一抹清新淡雅的素香之韵。黄瓜酿豆腐黄瓜酿豆腐（图片来源：素食星球）材料：大黄瓜300公克、豆干末50... 阅读全文>>

　　不少居民都习惯在家用豆浆机自制豆浆喝，但这些喝豆浆的禁忌请掌握，让你有个更健康的身体。　　　　1、不要与药同饮。　　　　2、忌冲入鸡蛋。　　　　3、不宜空腹饮豆浆。　　　　4、忌放红糖。　　　　5、豆浆性质偏寒，嗝气、消化不良和肾功能不好的人，最好少喝。　　　　6、必须要煮开... 阅读全文>>

　1杏仁与栗子：引起胃疼　　　　杏仁与板栗相克。同食会产生对身体有害的物质，引起胃疼。　　草莓与樱桃：上火　　　　从营养学角度来说，草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素，常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、樱桃其实不宜多吃，过量食用容易上火，尤其是阴虚火旺的人更应少吃，更不要... 阅读全文>>

揭秘15种常见素食惊人疗效（图片来源：资料图片）1、哮喘与胡萝卜素研究人员日前发现，果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，其中对哮喘的治疗效果明显。女性食用大量西红柿、胡萝卜和绿叶蔬菜，罹患哮喘的可能似乎更小。植物性食品中的抗氧化剂和特定营养物质，可能阻止或改善哮... 阅读全文>>

椒油金针菇（图片来源：月亮晶晶的菜园子）非常简单方便的一道小菜，很爽滑！新手也能快速搞定……金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。最近研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保... 阅读全文>>

　　——第六届(1997年)欧洲素食大会上的演讲　　　　SaryaPranakrnanandaAvadhuta　　　　我叫PranaKrishnaNanda，大家可以称呼我Dada，Dada(印度文)是兄弟的意思。很高兴今天见到这么多的素食者齐集一堂，为让更多人加入素食的行列而努... 阅读全文>>

素食有益健康（图片来源：资料图片）[原标题]美一城市开设世界首家素食商场据《洛杉矶时报》5月4日报道，美国波特兰的素食氛围历来浓厚，近日又开设了世界第一家素食主义商场，从饮食、娱乐、甚至纹身都要标榜素食主义。美国西北部俄勒冈州的波特兰市被认为是全世界对素食主义者最友好的地方之一。... 阅读全文>>

　　古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这固然是一种赞誉的说法，但关于其在养心安神、补肾盈虚，健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》中都有据可查。现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用... 阅读全文>>

时常见到一些人吃东西很快，即使非常烫的食物也能在10分钟内吞下肚。其实，“细嚼慢咽”，才符合养生之道，也才能发挥唾液的养生功效。唾液，就是我们俗话说的“口水”，由唾液腺分泌出来，差不多全部被吞下，经消化系统吸收之后进入血液。一个小动作保你不得肝癌（华盖供图）中医学认为，“气是续命... 阅读全文>>

炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能，但你知道吗？这里面其实还有很多学问。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣，甚至还可能产生致癌物。最易致癌的4个炒菜习惯（华盖供图）炒菜后不刷锅接着炒很多人为了省事或看锅比较干净，往往第一道菜炒完后直接就炒下一道。然而，看似干净的锅表面会附着油脂... 阅读全文>>