在甜食家族中，牛奶、鸡蛋向来被视为不可缺少的原料。但是，素食主义者也想出了积极、聪明的替代方法。你只需要多花些心思，寻找适合自己的原材料。多想一步，准备充分的工具和应对办法。再有，就是一颗热爱健康的心。还等什么？从现在开始尝试，让素甜品为你的生活增加更多的创意和乐趣。一、紫薯饼紫... 阅读全文>>

（图片来源：江浙佛教网）　　苹果富含多种有益健康的营养素，饮食保健功效不胜枚举，受到全世界人们的喜爱。但澳大利亚“完美健康”网站近日刊文提醒，吃苹果别啃得太狠，因为果核含有氢氰酸，不利健康。　　　　众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血... 阅读全文>>

肠道和树木一样，有着属于自己的年轮。它是人体最大的微生态环境，其是否可以保持年轻状态，直接关乎到人的生活质量与寿命周期。当肠道健康不容乐观时，体内毒素就会因停留体内过久而重新被吸收，人会面部蜡黄、腹部突出、精力下降，从而导致身体年龄的提前老化。健康专家也指出，只有肠道年轻化，才能... 阅读全文>>

　　茄子这东西是很吃油的，很多饭店做出来的茄子都是油腻腻的，油焖茄子就是典型。很多人觉得茄子不放多点油是不好吃的，又煮不烂，其实不然。下面两个绝招可以让茄子既嫩滑软烂又不油腻，还能省油呢。　　　　一是做茄子时，先不放油，用小火干炒一下茄子，等到茄子的水分被炒掉，茄肉变软之后，再倒... 阅读全文>>

最近北京连续出现雾霾天气，对广大市民的身体健康造成了很大的威胁。对于应对雾霾的办法，除了尽量减少户外活动和准备好有效的防护措施以外，我们还要在饮食上多加注意，你知道吗，其实生活中不少美味中都具有清肺的效果。下面就为大家推荐几款适合在雾霾天气下吃的健康素食，大家一起来看看吧。1、雪... 阅读全文>>

小油菜面筋煲（图片来源：笨鸟和土豆泥）记得几年前曾经和一帮朋友去一家上海风味的餐馆吃饭，朋友们都不吃素，菜很快就点好了。而我翻遍了菜谱，只有这一道《小油菜面筋煲》是纯素的，菜量小，怕不够吃，只好点了两份。这顿饭我是吃了两道一模一样的菜，可谓是印象深刻。面筋煲里用到了油面筋和蘑菇，... 阅读全文>>

　　在香港大学的研究中发现，熟透香蕉上的黑斑具有香蕉凝集素，被认为有抗爱滋病毒、抗肿瘤以及增加免疫力的能力。不只如此，日本的研究中也指出，香蕉能够产生包含肿瘤坏死因子TNF-α等能够增加免疫力与杠肿瘤活性的因子。香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。　　　　研究中也发现，香蕉并不会使健康的人... 阅读全文>>

　　1、小米：性味甘、咸，微寒，具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。　　　　2、黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。　　　　3、糙米：能预防动脉硬化、糖尿病，防治便秘，且具有解毒的效用。能强肝健体，消除... 阅读全文>>

由蔬菜雕刻出的曼哈顿天际线复制雕塑（图片来源：CBS新闻网）善待动物组织（PETA）资深副主席马修斯（DanMathews）2014年9月17日宣布，纽约因为有第一座提供全素饮食的公立学校、素食快餐商店，以及愈来愈多的素食美食餐厅，被评为2014年“素食者最友好城市”。为了纪念这... 阅读全文>>

高圆圆穿蔬菜装呼吁选择素食生活（图片来源：资料图片）中国大陆演员、模特高圆圆以她亮丽脱俗的形象博得广大观众的喜爱。她塑造了许多令人难忘的荧幕角色。生活中保持低调的高圆圆是公益和慈善活动的积极宣导者。她曾参与关心流浪猫、禁毒和扶贫活动。纯素的饮食是她代表的健康生活的不可分割的一部分... 阅读全文>>

在现代生活中，素食运动的日渐兴起，人们越来越注重餐饮健康，蔬菜在餐桌上的上桌率也越来越高，蔬菜怎么吃才能更健康一直是一门高深的学问。最近，美国《粮食日报》按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给餐桌上出现率最高的26种蔬菜的营养打分，最终得出了蔬菜营养指数的最新排... 阅读全文>>

（图片来源：江浙佛教网制图：区燕）　　首先感恩诸佛菩萨对我的加持，用智慧的善巧方便引导我走上正轨修行，我这样一个业障深重、明知故犯、对于自己重大的烦恼习气没有深刻悔悟和真正警醒，始终愚痴的犯着罪过，念过很多经，念过很多佛号，拜过大拜超过十万，也放生，也捐过钱，供养过出家师父，也回... 阅读全文>>

天天在大鱼大肉的熏陶下，素食反倒更加的抢手！其实只要准备好食材，8-15分钟就能做出各种美味家常菜，有土豆、有茄子。各种公认食材最好找，操作时间最短的快手素菜。都是一些口味超好吃的家常菜哦，“十一”假期，家里来了客人露一手！一、家常凉拌木耳家常凉拌木耳（图片来源：美食杰）用料：黑... 阅读全文>>

黄炎培（图片来源：资料图片）黄炎培(1878—1965)，字任之，别号抱一，江苏省川沙县（今属上海市）人。近现代著名的民主革命家、政治活动家、教育家、职业教育的首创者。新中国成立后，历任中央人民政府委员，国务院副总理兼轻工业部部长，全国政协第一、二、三、四届副主席，第一、二、三届... 阅读全文>>

谁说素菜不好吃啦！按这个菜谱，素菜一样美味哦！50道素菜菜谱，美味滴！一、蒜蓉蒸茄子主料：嫩长茄子辅料：大蒜、味精、盐、糖、香油做法：1、将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。2、炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。3、蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放... 阅读全文>>